Planification des ventes, des stocks et des opérations
Planification des ventes, des stocks et des opérations (SIOP)
Implementation Engineers accompagne ses clients dans l'optimisation de leur chaîne d'approvisionnement, notamment par la planification des ventes et des opérations (S&OP) et la planification des ventes, des stocks et des opérations (SIOP). Le processus SIOP est une démarche transversale de gestion d'entreprise visant à aligner la demande (prévisions des ventes) sur la chaîne d'approvisionnement (production, stocks et opérations). Il s'agit d'une extension du cadre plus large de la planification des ventes et des opérations (S&OP), davantage axée sur l'optimisation des stocks. Lors de la mise en place ou de l'amélioration de ces processus, nous analysons plusieurs éléments clés : les prévisions des ventes et la planification de la demande (première étape), la planification des stocks pour garantir des niveaux suffisants sans surstockage, la planification des opérations pour assurer une capacité de production adaptée à la demande prévue, et l'ensemble des processus de la chaîne d'approvisionnement pour garantir une bonne coordination entre les achats, la production et la logistique. En fin de compte, en s'associant à des ingénieurs de mise en œuvre pour améliorer les processus S&OP et SIOP, nos clients sont en mesure de mieux gérer l'offre et la demande, et d'améliorer l'efficacité opérationnelle, la satisfaction client et la maîtrise des coûts grâce à une planification collaborative entre plusieurs départements.
Impact de 6,2 millions de dollars sur le compte de résultat du projet total
Livraison à l'heure à 97%
IX ® en action
Notre client, basé en Amérique du Nord, fabriquait des purées et des confitures de fruits destinées à la fabrication de yaourts et de produits de boulangerie. Il rencontrait des difficultés de planification de la production et subissait fréquemment des changements de commande de la part des clients, entraînant des retards de production et des pénuries de matières premières. Bien que disposant de plusieurs lignes de production, la plupart ne pouvaient pas fonctionner correctement sur la majeure partie des quarts de travail en raison de problèmes d'organisation et de main-d'œuvre. IE s'est associé à notre client pour mettre en œuvre des améliorations de son processus SIOP. Les activités réalisées lors de la mission IX® comprenaient :
- J'ai mis en place une revue de gestion proactive et formelle, ainsi qu'une communication sur les processus métier fondamentaux ayant un impact sur la livraison, les coûts et les flux de trésorerie.
- Définition et mise en place de processus de planification de l'offre et de la demande, et implémentation d'indicateurs pour suivre la conformité à ces processus.
- J'ai organisé des réunions hebdomadaires de planification de l'harmonisation et des séances mensuelles d'examen par la direction.
- Élaboration de procédures opérationnelles standard, de termes de référence, de registres d'actions et de registres de décisions pour les réunions SIOP
- Les parties prenantes ont été formées aux processus SIOP et des mesures et contrôles ont été mis en œuvre pour assurer la durabilité.